عصاره و پودر ها در حال حاضر خیلی بیشتر از دیگر اقلام مورد استفاده قرار می گیرند، آن هم به دلیل کیفیت بالا و همین طور مزایشان می باشد. زمانی که شما می خواهید از آن ها استفاده کنید بدون شک نگرانی های کم تری به نسبت دیگر محصولات دارید. پودر تخم مرغ یکی از آن ها می باشد. در این مقاله به شما می گوییم که چه زمانی می توانید از پودرهای تخم مرغ استفاده کنید، با ما همراه شوید.
نگاهی به پودر تخم مرغ
پودر تخم مرغ به محصولی حاصل از خودر تخم مرغ گفته می شود، با این تفاوت که به شکل پودر شده و آسیاب شده می باشد. پودر تخم مرغ به نسبت خود تخم مرغ مزایای زیادی دارد که تا حدی جایگزین آن شده است.
به عنوان مثال پودر تخم مرغ می تواند طولانی مدت دوام بیاورد، در صورتی که خود تخم مرغ تنها در برهه ای قابل استفاده می باشد. از طرفی پودر تخم مرغ کیفیت زیادی داشته و به صورت فله ای می توان نآن را تهیه کرد، در صورتی که خود تخم مرغ به صورت عددی قابلیت خرید دارند و گزینه مناسبی برای رستوران ها و جاهایی که استفاده زیاد دارند نیستند.
فواید پودر تخم مرغ
پودر تخم مرغ یک سری مزایا و فواید دارد که از جمله آن ها می توان موارد زیر را نام برد:
- پروتئین بالا: یکی از ویژگی های پودر تخم مرغ این است که حاوی پروتئین زیادی می باشد که می تواند آن را برای بدن فراهم کند. عضلات و سلول های بدن نیاز به پروتئین دارند تا بتوانند به رشد و تقویت خود ادامه دهند. از این رو پودر تخم مرغ می تواند به آن ها کمک زیادی کند.
- قیمت مناسب: یکی دیگر از ویژگی ها یا فواید پودر تخم مرغ قیمت مناسب آن هاست. خریدشان به نسبت خود تخم مرغ واقعا مناسب تر و مقرون به صرفه تر می باشد.
- کیفیت بالا: از آن جایی که پودر تخم مرغ از محصولات اولیه درجه یک و با کیفیت به دست می آید، کیفیت پودرها هم بالاست و می توان با آن ها مواد غذایی مرغوب تولید کرد.
چه زمان هایی پودر تخم مرغ قابل استفاده نیستند؟
یک سری زمان ها وجود دارند که هر چند پودر های تخم مرغ قابلیت های زیادی دارند، اما نمی توان از آن ها بهره گرفت که عبارتند از:
- حساسیت به پودر تخم مرغ: اگر شما به هر دلیلی به پودر تخم مرغ یا محتویات آن حساسیت دارید، بهتر است آن ها را مصرف نکنید، چرا که ممکن است باعث بروز شک یا یک سری مشکلات در بدن شما شود.
- خرابی پودر تخم مرغ: پودرهای تخم مرغ فاسد شده را به هیچ عنوان نباید استفاده کرد، اما از کجا می توان فهمید که پودر ها دارای کیفیت خوبی نیستند و خراب شده اند؟ یک سری نشانه ها دارند که عبارتند از:
- بوی نامطبوع:
اولین نشانه ای که به شما می تواند در شناخت عصاره های فاسد شده مانند پودر تخم مرغ کمک کند، بوی نامطبوع است. بوهای نامطبوع باعث شده تا شما این محصول را استفاده نکنید. اگر عصاره ای که می خرید بوی معمولی نداشته باشد بهتر است از مصرف آن صرف نظر کنید.
- رنگ غیر عادی:
یکی دیگر از نشانه هایی که اگر با آن ها برخورد کرده اید، نباید پودر تخم مرغ را مصرف کنید، رنگ غیر عادی می باشد. عصاره های تخم مرغ همیشه رنگ یکنواخت و با کیفیت دارند به همین دلیل هر گونه تغییر در رنگ آن ها می تواند نشانه ای از خرابی باشد که باید در مصرف شان دقت کرد.
- کیفیت خیلی پایین:
پودرهای تخم مرغی که دارای کیفیت خیلی کمی هستند را مصرف نکنید، چرا که نه تنها برای بدن فایده ندارند بلکه ممکن است یک سری مشکل هم داشته باشند.
- تاریخ انقضا گذشته ها:
اگر پودرهای تخم مرغ را تهیه کرده اید تا حداکثر 6 ماه یا 10 ماه آن ها را استفاده کنید. پودرهای تاریخ مصرف گذشته را مانند هر محصول دیگر به هیچ عنوان استفاده نکنید یا از آن ها بهره نگیرید.
- هرگونه تغییر شکل پودرهای تخم مرغ:
پودر های تخم مرغ باید دارای بافت سبک و یکسان باشند به همین دلیل هر گونه تغییر شکل در آن ها می تواند یک سری مشکلاتی ایجاد کند و به دلیل رشد میکروب ها و باکتری ها باشد. از این رو پس از مشاهده آن ها به هیچ عنوان پودرهای تخم مرغ را مصرف نکنید.
چطور از کیفیت پودرهای تخم مرغ مطمئن باشیم؟
با توجه به موارد گفته شده همیشه نمی توان پودر های تخم مرغ را در نگاه اول استفاده کرد. به همین دلیل باید از کیفیت پودرها مطمئن بود اما چطور این کار امکان پذیر است؟
بررسی و تشخیص پودرهای تخم مرغ کاری سخت و مشکل است و نیاز به تجربه و مهارت دارد به خصوص شما اگر به صورت عمده بخواهید آن ها را تهیه کنید، این مشکل برایتان بیشتر پیش خواهد اومد، اما باید به شما بگوییم که چطور می توانید پودر های تخم مرغ درجه یک و اعلا بخرید؟
برای این کار بهترین روش این است که به سراغ مجموعه های معتبر بروید. فروشگاه هایی که به صورت تخصصی در زمینه خرید و فروش پودرهای تخم مرغی و عصاره ها فعالیت می کنند که یکی از آن ها وفاپودر است. دلیل آن هم این می باشد که این مجموعه میزان عرضه و تقاضای آن ها زیاد است از این رو پودرهای با کیفیت و درجه یک در آن ها بیشتر وجود دارد.
شما می توانید از وفاپودر نه تنها پودرتخم مرغ بلکه پودر سفیده تخم مرغ، پودر زرده و حتی تخم مرغ کامل را هم تهیه کنید. به همین دلیل شما می توانید به صورت عمده ای خرید خود را انجام دهید.
