در حال حاضر آشپزی و استفاده از محصولات متنوع جزء مهمی از زندگی مردم هستند. شما می توانید با بهره گیری از عصاره ها و ادویه های مختلف مانند پودر گوجه و گوجه خشک از آن ها در زمینه های گوناگونی استفاده کنید و غذاها و دسرها و محصولات بی نظیری تولید نمایید. پودر گوجه و گوجه خشک همان طور که می دانید از گوجه های درجه یک و با کیفیت به دست می آیند و طعم و عطر طبیعی گوجه چه بسا بهتر از آن را دارند. از این رو استفاده ازشان خیلی بیشتر از خود گوجه ها در حال حاضر می باشد.
فواید و مزایا پودر گوجه و گوجه خشک
پودر گوجه و گوجه خشک برای استفاده از مزایای بی نظیری برخوردار است که از جمله شان می توان به موارد زیر اشاره نمود:
- دارای ویتامین ها و مواد معدنی: همه بدن ها با توجه به نیازشان ویتامین و مواد معدنی می خواهند اگر ویتامین ها دریافت نشوند بدن به مرور ضعیف شده و دچار بیماری های مختلف می شود. به همین دلیل ویتامین ها و مواد معدنی بسیار مهم است پودر گوجه دارای ویتامین k، A، C و… می باشد که برای سلامت بدن بسیار اهمیت دارند.
- منبع خوب لیکوپن: لیکوپن نوعی آنتی اکسیدان در گوجه های فرنگی است. این آنتی اکسیدان ها سبب کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و مزمن می شود.
- کالری پایین: برای کسانی که بیماری های چاقی دارند یا از رژیم غذایی بهره می گیرند پودر گوجه محصولی با کیفیت است که باعث چاقی و اضافه وزن نمی شود و می توان در رژیم های غذایی مختلف از آن ها استفاده کرد.
راهنمای خرید پودر گوجه و گوجه خشک
برای این که پودر گوجه و گوجه خشک خوبی بخرید بهتر است یک سری موارد را در نظر بگیرید که به شرح ذیل هستند:
- کیفیت پودرها را بررسی نمایید: تمام ویژگی ها، مزایا و … در گرو کیفیت پودرهای گوجه و عصاره های آن می باشد. اگر محصولاتی که تهیه می کنید مرغوب و درجه نباشد نه تنها کارایی ندارد، بلکه یک سری مسائل و مشکلات هم ایجاد می کند به همین دلیل بهترین کار این است که کیفیت را همیشه مد نظر قرار دهید.
- نگهداری پودر گوجه: برای این که از این محصولات به خوبی استفاده کنید، یکی از راهکارها این است که از پودر گوجه و گوجه خشک به خوبی نگهداری نمایید. پودرها را در جای خشک و خنک و به دور از آفتاب مستقیم و .. بگذارید، آن ها را در ظروف در بسته مطمئن حمل و نقل و جابه جا کنید تا باکتری ها و میکروب ها به آن وارد نشوند.
- بررسی قیمت: قیمت پودرهای گوجه با توجه به شرایط بازار عوض می شوند به همین دلیل پیش از خرید قیمت آن ها را بررسی کنید و با دانسته های قبلی برای خرید اقدام نکنید.
- برند معتبر: سعی کنید تا آن جایی که می توانید محصولات خود را از شرکت ها و برندهای معتبر مانند وفاپودر تهیه کنید تا از نظر قیمت، کیفیت و … اطمینان خاطر داشته باشد.
روش های خشک کردن گوجه
لازم به ذکر است که پودرهای گوجه و خود گوجه خشک را هم به صورت آماده می توانید تهیه کنید، همین که آن ها در فروشگاه ها یا مراکز پخش معتبر وجود دارند. برای آماده کردن محصولات خود ابتدا باید گوجه های سالم تهیه کنید که پیدا کردن آن ها الان کار سختی است، به همین دلیل ابتدا باید گوجه ها سالم باشد تا عطر و طعم خوبی بدهد و سپس آن ها را به چند روش خشک کنید.
یکی از آن ها خش کردن به روش طبیعی در نور آفتاب است که نیاز به زمان و انرژی زیادی دارد. یکی دیگر از آن ها دستگاه های خشک کن می باشد که مدت زمان آن کم تر بوده و مقرون به صرفه تر است و دیگری دستگاه های پیشرفته و جدید است که معمولا در تولیدی های صنعتی و تخصصی از آن استفاده می کنند.
نگاهی کوتاه به کاربرد گوجه خشک
از پودر گوجه و گوجه خشک در هر آن چه که فکرش را کنید استفاده می کنند که عبارتند از:
- انواع ساندویچ و سس های آن
- انواع سالاد
- انواع پاستا
- سوپ
- خورشت غذاهای دریایی
- نوشیدنی ها
- دسرها
- غذاهای آسیایی
- غذاهای بین المللی
چطور پودر گوجه و گوجه خشک بخریم
تهیه کردن این محصولات هم به اندازه استفاده کردن شان مهم است. برای خرید همیشه سعی کنید مراکز تخصصی را انتخاب نمایید. چون خرید پودر گوجه و گوجه خشک در بین مردم زیاد شده است بیشتر فروشگاه ها این محصول را در بین محصولات خود دارند، اما باید بگوییم که از نظر کیفیت ممکن است درست و اصولی نباشند. از این رو زمانی که به سراغ فروشگاه های تخصصی می روید خیال تان از چندین لحاظ راحت است.
جمع بندی
هر محصولی که به زندگی بهتر بشر کمک کند امروزه مورد استفاده زیادی قرار می گیرد. پودر های گوجه هم به همین صورت اند. شما می توانید این محصولات را با قیمت خیلی مناسب تر از گوجه اصلی تهیه کنید به همین دلیل از هر نظری که در نظر داشته باشید.
استفاده و خرید پودر گوجه و گوجه خشک در هر فصلی و زمانی مناسب می باشد و برایتان مقرون به صرفه است. می توانید انواع پودرهای گوجه را از فروشگاه وفاپودر تهیه کنید. این مجموعه آماده همکاری با فروشگاه های مختلف، رستوران ها و کارخانجات صنایع غذایی و …. می باشد. حتی شما می توانید پیش از خرید لیست قیمت پودرها، انواع پودرها و دیگر محصولات مشابه را از این فروشگاه نیز استعلام بگیرید.
