پودر گوجه فرنگی محصولی است که از گوجه فرنگی آسیاب شده و خشک تهیه می شود که می تواند به عنوان چاشنی، تزیین و ادویه استفاده گردد. پودر گوجه به عنوان یک محصول در تولید انواع سس و رب به کار می رود و زمانی که به شکل پودر استفاده می شود کارایی بیشتری دارد. ادویه به بخش خشک شده هر گیاه یا میوه گفته می شود که خشک شده و به منظور طعم دادن استفاده می گردد و از ان جایی که گوجه میوه یا صیفی جات است، پودر آن کارایی بسیاری دارد.
پودر گوجه فرنگی چیست
پودر گوجه فرنگی از خشک نمودن گوجه فرنگی یا آسیاب کردن به شکل پودر تولید می شود و معمولا پوس های آن بدون قسمت های داخلی خمیری با دانه است و به منظور تهره کردن پودر ها به کار می رود.
خواص پودر گوجه فرنگی چیست
خواص گوجه فرنگی کارایی زیادی دارد و از آن می توان در زمینه های مختلف استفاده کرد. خواص گوجه فرنگی عبارتند از:
- کاهش التهاب: گوجه ها دارای لیکوپن می باشد که یک آنتی اکسیدان قوی می باشد که به منظور کاهش التهاب در بدن کمک می کند.
- تقویت سیستم ایمنی: پودر گوجه فرنگی دارای ویتامین سی می باشد که یک آنتی اکسیدان قوی و ضروری می باشد.
- بهبود سلامت قلب: گوجه خشک دارای پتاسیم می باشد که به کنترل فشار خون کمک کرده و باعث کاهش بیماری های قلبی و عروقی می شود.
- تقویت پوست: گوجه خشک دارای ویتامین سی می باشد که به کلاژن سازی کمک می کند.
پودر گوجه در غذا چه کاربرد هایی دارد؟
در استفاده از پودر گوجه دو روش اصلی وجود دارد که می توان از آن به عنوان یک چاشنی یا ادویه استفاده کرد. پودر گوجه فرنگی را می توان روی مواد غذایی مانند مرغ، ماهی و گوشت استفاده نمود و پیش از کباب روی سیب زمینی و یا دیگر سبزیجات بپاشید. پودر گوجه را حتی می توان به سوپ ها هم اضافه نمود و در تهیه خورشت ها نیز کارایی دارد و حتی به طرز شگفت انگیزی روی ذرت بو یا ذرت آب پز شده استفاده نمود.
چطور می توان از پودرها نگهداری نمود؟
بهترین روش نگهداری پودر گوجه این است که در کنار گیاهان خشک، ادویه جات و .. را نگهداری نمایید. برای نگهداری خواص پودر گوجه باید از ظروف در بسته استفاده کرده و آن ها را در جای خشک و خنک نگهداری نمایید. پودر گوجه فرنگی تمایل به جذب رطوبت داشته و در زمان کم کیفیت خود را از دست می دهد به همین دلیل باید آن ها را در ظروف مناسب و در صورت نیاز در یخچال و … نگهداری نمایید.
کاربردهای پودر گوجه فرنگی در آشپزی
پودر گوجه فرنگی یک طعم دهنده و رنگ دهنده طبیعی و بی نظیر می باشد که به راحتی می توان در مدل های مختلف غذاهای سنتی و مدرن استفاده نمود:
- استانبولی پلو و دیگر غذاهای پلویی با رنگ و طعم مناسب
- مایع ماکارونی و لازانیا
- امت های گوجه فرنگی بدون نیاز رب
- مرغ و ماهی طعم دار شده با چاشنی طبیعی
- به کارگیری در انواع سوپ، آش، کوکو و پیتزا
خرید آنلاین پودر گوجه فرنگی
پودر گوجه فرنگی را می توانید به صورت آنلاین تهیه کرده و از آن ها بهره بگیرید. خرید اینترنتی یک سری قابلیت ها داشته و شما می توانید در کم ترین زمان ممکن از هر جایی هستید آن ها را سفارش داده و ثبت نمایید. خرید اینترنتی بخش مهمی از فروشگاه های مطمئن و معتبر می باشد و به سرتاسر ایران خدمات ارائه می دهد. فروشگاه وفاپودر به عنوان یک مرکز خرید و فروش اینترنتی می باشد که خدمات گسترده ای به شما در این زمینه انجام می دهد.
جمع بندی
پودر گوجه فرنگی قابلیت های زیادی داشته و شما می توانید از آن ها در زمینه های مختلف بهره بگیرید. پودر های گوجه فرنگی امروزه به وفور استفاده می شوند و خواص متعددی در بدن و در سبک زندگی دارد. به همین دلیل مردم علاقه زیادی به استفاده از این محصولات دارند و سعی می کنند تا از آن ها بهره بگیرند.
از طرفی با توجه به محصولات مصنوعی و مواد غذایی فست فودی و پر از ضرر و زیان، مردم سعی می کنند تا از غذاهای طبیعی استفاده نمایند و بدن خود را تقویت نمایند. به همین دلیل سعی می کنند تا از چاشنی ها و عصاره های طبیعی استفاده نمایند. پودر گوجه فرنگی را می توانید از مجموعه ها و فروشگاه های وفاپودر تهیه کرده و استفاده نمایید. وفاپودر با سال ها سابقه به عنوان یک مرکز عمده فروشی به شمار می رود و قیمت مناسبی دارد. این مجموعه آماده همکاری با فروشگاه های مختلف می باشد و می توان از آن ها در زمینه های مختلف استفاده نمود.
سوالات متداول
- پودر گوجه چیست؟ پودر گوجه با خشک کردن و آسیاب کردن بدون دانه ها تولید می شود و در تهیه انواع سس و رب استفاده می شود.
- مزه پودر گوجه به چه صورت است؟ پودر گوجه دارای طعمی خالص از گوجه می باشد و ترکیبی از آب، سس و یا رب می باشد.
- پودر گوجه در چه غذاهایی به کار می رود؟ پودر گوجه به عنوان یک چاشنی یا ادویه روی غذاها مانند مرغ، ماهی، برنج، پاستا و … استفاده می شود.
- طرز تهیه پودر گوجه فرنگی در فر چطور می باشد؟ ابتدا گوجه ها را شسته و سپس به شکل ورقه ورقه درآورده و سپس کمی نمک و روغن به آن اضافه نموده و در فر می گذاریم تا خشک گردد.
- نحوه نگهداری پودر گوجه به چه شکل می باشد؟ پودر گوجه را بهتر است در ظرف بسته و در جای خشک و خنک نگهداری نمایید.
- خواص پودر گوجه فرنگی چطور است؟ پودر گوجه دارای مواد مغذی مانند پتاسیم و بتاکاروتن و … می باشد و به تقویت اعصاب، قلب، پوست، بینایی و کاهش مشکلات بینایی کمک می کند.
