یک سری از محصولات در هر کشوری صادر می شوند، در کشور ما نیز بسیاری از کالاها از دیگر کشورها وارد شده و بالعکس یک سری دیگر از محصولات به کشورهای مختلف ارسال می شود، در واقع محصولات و کالاهایی که یک کشور به خوبی آن ها را تولید می کند، در صورتی که دیگر کشورها نمی توانند آن را عرضه کنند، معمولا صادر می شود و پودر زرده تخم مرغ یکی از این کالاها به شمار می رود.
پودر زرده تخم مرغ چه تاثیری در صادرات دارد؟
همه ما می دانیم که تخم مرغ یک ماده غذایی با ارزش است. تخم مرغ نه تنها به عنوان یک وعده غذایی به کار می رود بلکه در تولید و پخت محصولات غذایی بی شمار دیگر هم استفاده می شود. یعنی از هر چند وعده غذایی امروزه یکی از آن ها با استفاده از تخم مرغ پخت می شود.
در نتیجه می توان از آن به خوبی استفاده کرد. اما تخم مرغ ها مانند هر محصول دیگری محدودیت زمانی در استفاده دارند و اگر مدتی آن ها به کار نروند بدون شک خراب می شوند و ارزش غذایی خود را حفظ می کنند.
از طرفی برای کارخانجات غذایی، بهداشتی، چرم سازی، کشاورزی و … این امکان وجود ندارد که بخواهند همیشه تخم مرغ ها را نگهداری کرده و آن ها را در همان روز استفاده کنند.
به همین دلیل به سراغ پودر زرده تخم مرغ می روند. صادرات و فروش پودر زرده تخم مرغ به این دلیل محبوبیت دارد که تمام ویژگی های تخم مرغ مانند مواد معدنی، ویتامین ها و … را در خودش دارد، با این تفاوت که ماندگاری آن واقعا طولانی مدت است. نیاز به نگهداری خاصی ندارد و زود هم خراب نمی شود. این ویژگی ها سبب شده تا کشورهای مختلف از ایران پودر زرده تخم مرغ وارد کنند و این محصول به یک کالای صادراتی تبدیل شود.
کاربرد پودر زرده تخم مرغ صادراتی در صنعت غذایی
پودر زرده تخم مرغ در صنایع مختلفی به کار می رود و یکی از پر کاربردترین آن ها صنعت غذایی است. صنعت غذایی با زندگی روزمره مردم عجین شده است، چون که تمامی محصولاتی که ما به عنوان ماده غذایی در طول روز استفاده می کنیم با بهره گیری از صنعت غذایی تولید و آماده شده است. پودر زرده تخم مرغ صادراتی در این صنعت به وفور استفاده می شود و کاربرد زیادی دارد که از جمله آن می توان به موارد زیر اشاره کرد:
• افزایش کیفیت و بافت مواد غذایی: اولین کاربردی که پودر زرده تخم مرغ در این صنعت دارد، بهبود حجم و نرمی مواد غذایی می شود و همین طور مدت زمان ماندگاری آن ها را بیشتر می کند. از پودر زرده تخم مرغ در تولید کیک ها و شیرینی جات هم خیلی استفاده می شود چون که بافت و حجم آن ها را بیشتر می کند.
• استابلایزر و امولسیفایر: از آن جایی که پودر زرده تخم مرغ مانند خود تخم مرغ از لیسیتین تشکیل شده است نوعی تثبیت کننده محسوب می شود که مواد غذایی را به صورت یکنواخت ترکیب می کند و اجازه نمی دهد تا آن ها جدا شوند به همین دلیل از پودر زرده تخم مرغ در پخت انواع سس، محصولات لبنیاتی و …. به وفور استفاده می کنند.
• افزایش کیفیت رنگ مواد غذایی: رنگ در تولید محصولات غذایی خیلی تاثیر دارد، غذا علاوه بر طعم خوب باید رنگ دهی بالایی هم داشته باشد، به همین دلیل پودر زرده تخم مرغ می تواند میزان رنگ و شکل ظاهری محصولات غذایی و شیرینی جات و کیک ها را خیلی بهتر کند.
• ماده غذایی مناسب و پر انرژی: پودر زرده تخم مرغ جزء معدود محصولات غذایی است که برای تمام رده های سنی به خصوص کودکان می توان از آن استفاده کرد. این پودر دارای مقادیر زیادی ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز برای بدن است که به سیستم ایمنی کمک می کند به همین دلیل برای بدن و کودکان تاثیر زیادی دارد و از آن استفاده می نمایند.
آیا پودر زرده صادراتی باعث کاهش ضایعات تولید می شود؟
یکی دیگر از ویژگی های خاص صادرات و فروش پودر زرده تخم مرغ صادراتی کاهش میزان تولید و کیفیت بیشتر محصولات است. تخم مرغ زمانی که شکسته شود هم ضایعات بیشتری دارد و همین که باعث آلودگی می شود و باید آن ها را دفع کرد. پودر زرده تخم مرغ صادراتی از آن جایی که به صورت پودر است و بسته بندی کاملا مناسبی دارد، هیچ یک از مشکلات تولید را نداشته و همین طور ضایعات هم برای طبیعت ایجاد نمی کند و هزینه های ناشی از آن خیلی کم می شود. پودر زرده نیازی به نگهداری در یخچال و … را ندارد و از نظر اقتصادی هم تهیه آن مناسب تر از خود تخم مرغ است.
صادرات و فروش عمده پودر زرده تخم مرغ
با توجه به دلایل گفته شده خرید و فروش و صادرات پودرهای زرده تخم مرغ خیلی گسترده از قبل شده است و ایران این محصول را به دیگر کشورها صادر می کند. به همین دلیل باید از مراکز پخش تخصصی و صادراتی پودرهای زرده آن ها را تهیه کرد. وفاپودر به عنوان مرکز صادرات و فروش پودر زرده تخم مرغ صادراتی این محصول را به شما عرضه می کند.
پاسخ به رایج ترین سوالات
1) پودر زرده تخم مرغ چطور تولید می گردد؟ این پودر حاصل خشک کردن و پودر نمودن زرده تخم مرغ تازه است که در این روند در قدم اول زرده از سفید جدا گشته و سپس زرده در دستگاه های خشک کن مخصوص، خشک می شود و به پودر تبدیل می گردد.
2) پودر زرده تخم مرغ را چطور می توان به جای تخم مرغ استفاده کرد؟ این پودر با توجه به این که تمام ویژگی های تخم مرغ را دارد و زمان انقضای آن هم بالاست خیلی راحت به جای تخم مرغ تازه استفاده می شود.
3) پودر زرده تخم مرغ صادراتی را از کجا بخرم؟ شما می توانید از وفاپودر با کیفیت ترین و بهترین محصولات را خرید کنید.
4) قیمت پودر زرده تخم مرغ صادراتی چقدر است؟ برای استعلام این محصولات با وفاپودر تماس بگیرید.
