میوه و سبزیجیات زیادی وجود دارند که دارای ویژگی های مختلفی می باشند، اما همه آن ها را نمی توان مانند گوجه فرنگی دانست، گوجه فرنگی جزء دسته میوه جاتی است که سبزیجیات هم به شمار می رود. گوجه فرنگی خواص زیادی دارد. گوجه فرنگی را می توان در انواع سالاد، سوپ، خورشت و حتی به صورت روزمره هم استفاده کرد.
گوجه فرنگی سرشار آز مواد معدنی و ویتامین است و خواص زیادی به همراه دارد، همین طور می تواند روی تقویت سیستم ایمنی بدن هم تاثیر بگذار و انرژی و شادابی پوست را هم افزایش دهد. از این رو ترکیبات زیادی از آن وجود دارد. اما به جای گوجه فرنگی خرید پودر گوجه رواج زیادی پیدا کرده است. پودر گوجه قابلیت های زیادی دارد که سبب شما خیلی مقرون به صرفه تر بوده و به جای خود گوجه استفاده گردد.
خواص گوجه فرنگی
گوجه فرنگی در بیشتر غذاهای فرنگی و ایرانی به کار می رود. گوجه دارای ویتامین ها و اسید آمینه است. گوجه می تواند بسیاری از بیماری ها را کاهش دهد، به پوست کمک کند و روند پیری را کاهش دهد. همین طور زمانی که گوجه فرنگی مرتب استفاده کنید به تقویت بدن کمک کرده و باعث افزایش نشاط در آن می شود، این موارد در کنار هم دیگر سبب شده تا گوجه فرنگی جزء برنامه غذایی افراد و رژیم غذایی ورزشکاران باشد.
به همین دلیل افراد هر چند وقت یکبار گوجه فرنگی خرید می کنند. اما ما می خواهیم روشی را به شما بگوییم که خرید گوجه برایتان خیلی مقرون به صرفه تر و مناسب تر باشد و آن هم استفاده از پودر گوجه است.
پودر گوجه یا همان عصاره گوجه فرنگی، از خود گوجه به دست می آید، در واقع گوجه فرنگی است که به صورت پودر شده و آسیاب شده درآمده است، حتی یک مدل دیگر عصاره گوجه هم وجود دارد که گوجه فرنگی خشک شده است که خود گوجه زیر نور خورشید خشک می شود. به همین دلیل این ها در کنار هم دیگر سبب شده تا پودر گوجه برای کسانی که می خواهند محصولات غذایی مختلف تولید کنند یا این که غذاهای گوناگون پخت نمایند، بهترین گزینه باشد و در ادامه دلایل انتخاب آن را به شما می گوییم پس با ما همراه شوید.
- حاوی مقادیر زیادی ویتامین
اولین دلیلی که می خواهیم به شما برای خرید و استفاده از پودر گوجه به جای گوجه فرنگی یا حتی رب های مختلف بگوییم. مقادیر زیادی ویتامین می باشد که داخل آن ها وجود دارد. پودر گوجه فرنگی هم دقیقا مانند خودش حاوی ویتامین آ، پتاسیم، منگنز و منیزیم و … است که برای بسیار مفید می باشد و می توانید از آن بهره بگیرید، گوجه فرنگی در واقع باعث شادابی بدن شده و در کنار آن می تواند قابلیت های مختلفی را هم داشته باشد.
شما می توانید با مصرف پودر گوجه همان ویتامین ها و مواد معدنی را به بدن برسانید که گوجه فرنگی دارد. پس اولین دلیلی که می توانیم بگوییم که خرید پودر گوجه برای شما مناسب و مقرون به صرفه است، حاوی ویتامین و مواد معدنی بودن پودر گوجه می باشد.
- استفاده آسان و راحت
برای نگهداری و استفاده از گوجه فرنگی شما باید از یخچال یا دمای خنک استفاده کنید تا آن ها چند روزی سالم بمانند و قابل استفاده باشند. این مورد می تواند دسترسی و استفاده طولانی مدت از گوجه ها را سخت کند، اما پودر گوجه این قابلیت ها را ندارد، عصاره گوجه فرنگی یا همان پودر گوجه به این صورت نبوده، شما لازم نیست تا شرایط خاصی را برای نگهداری از پودر گوجه فرنگی در نظر بگیرید، می توانید در هر زمانی که نیاز داشتید از این پودرها استفاده نمایید.
پودر گوجه در واقع نیازی به شرایط خاص برای نگهداری ندارد و می توانید در هر زمانی که نیاز است از آن ها بهره بگیرید، همین طور لازم نیست تا آن ها را در یخچال و یا جای خاصی بگذارید. این پودرها طول عمر بالایی دارند و نیازی به نگهدار خاصی نخواهند داشت و طول عمر آن ها بالاست، از این رو در مقابل خود گوجه فرنگی بسیار ماندگار تر می باشند.
- قیمت مقطوع
هزینه ها امروزه اهمیت زیادی دارند، افراد سعی می کنند تا به سراغ با کیفیت ترین محصولات و با قیمت مناسب بروند. خرید پودرهای گوجه از چندین نظر برای شما مقرون به صرفه می باشد، اول این که پودرها قیمت مناسب تری دارند، همین طور زمانی که آن ها را تهیه کنید، می توانید خیلی طولانی مدت نگهداریشان کنید که این مورد نسبت به خرید گوجه فرنگی های معمولا بسیار مقرون به صرفه تر است.
گزینه مناسب برای اغذیه فروشی ها و رستوران ها
شاید اگر بخواهید از این نظر نگاه کنید، استفاده از پودرهای گوجه در پخت انواع غذاها و محصولات متناسب با آن بسیار مناسب است. اگر دارای رستوران، اغذیه فروشی و … هستید، به شما پیشنهاد می کنیم تا پودرهای گوجه را استفاده کنید؛ این محصول کمک می کند تا شما انواع غذاها را به راحتی پخت کنید و همین طور ماندگاری آن ها خیلی بیشتر خواهد بود. شما می توانید پودرهای گوجه را به صورت فله ای خریداری کرده و در پخت غذاهای رستورانی تان استفاده کنید.
این مورد برای رستوران داران که سعی می کنند تا غذاهای خوب و با کیفیت ارائه دهند، اما در هزینه هایشان صرفه جویی کنند بهترین گزینه است. چرا که آن ها دیگر نیازی نیست تا نگران خرید و نگهداری گوجه فرنگی ها باشند. آن ها می توانند با تهیه پودر گوجه به میزان لازم و انبار کردن آن ها، این محصولات را به راحتی استفاده کنند.
پودر گوجه برای خانه داران
حتی اگر شما یک فرد خانه دار هستید و می خواهید هر روز غذا پخت و پز کنید، به شما پیشنهاد می دهیم تا به جای این که هر روز از گوجه فرنگی استفاده کنید به سراغ پودر گوجه بروید تا هم به مقدار لازم آن را داشته باشید و همین که نیازی نباشد تا فضای زیادی را به نگهداری از آن ها اختصاص دهید. شما می توانید پودرهای گوجه را در کابینت یا دمای اتاق هم نگهداری کنید.
